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超人氣韓式醬料
作者： 吳永錫˙柳香姬
新功能介紹- 譯者：菜念樺/譯
- 出版社：笛藤
新功能介紹 - 出版日期：2003/10/26
- 語言：繁體中文
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這幾年，韓劇在台灣持續地發燒，不僅是劇中的主角知名度大增，連帶的也使韓國服飾、韓系手機身價跟著水漲船高。在這一波韓流風中，韓國料理自然也不會缺席。在這一本《超人氣韓式醬料》中所要介紹的，則是韓國料理中的靈魂人物──醬料，只要簡單的幾個步驟，便能自己製作出韓風十足的超人氣醬料。像我們在韓國餐廳裡常點的韓式燒肉、韓風什錦煎餅、石鍋拌飯，在本書裡除了教導讀者如何製作出醬料之外，也有這些料理的作法，甚至還有利用同一種醬料「變」出另一道菜來。本書的作者是道地的韓國人，在日本擁有4家『妻家房』餐廳，提供道地的韓國料理。本書的食譜都是作者本身的私藏秘方，同時也是吸引眾多客人來店的秘密武器，相信也能為台灣的讀者帶來不一樣的味覺體驗。
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作者： 吳永錫˙柳香姬
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- 出版社：笛藤
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- 語言：繁體中文
超人氣韓式醬料
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內容來自YAHOO新聞
曾虛白獎台達獎 10日揭曉
（中央社台北9日電）104年曾虛白先生新聞獎暨台達能源與氣候特別獎將於10日頒獎，共24件作品角逐5個獎項；台達獎的得主並獲得前往巴黎採訪聯合國氣候大會獎助，開啟台灣媒體環境報導與國際脈動接軌的先河。
頒獎典禮訂於10日下午2時在台大校友會館舉行，經濟部能源局長林全能、台北市環保局長劉銘龍、台達電子文教基金會執行長郭珊珊、環境品質文教基金會董事長謝英士、中央通訊社董事長陳國祥等人應邀頒獎。
曾虛白先生新聞獎基金會董事長樊祥麟指出，曾虛白新聞獎期盼能喚起媒體重視自身社會責任，對「公共服務」投入更多心力。
他強調，歷經食安、能源、區域經濟整合等不同層次、面向的公眾議題，顯現曾虛白新聞獎對提升媒體公共服務參與的努力已有相當成效，也要特別感謝參賽的新聞從業人員，樹立台灣新聞專業的標竿。
台達電子文教基金會執行長郭珊珊說，由於今年是全球氣候談判最關鍵的一年，因此今年台達基金會特別額外補助「台達氣候與能源特別獎」得主，前進巴黎氣候會議取得第一手報導，希望能讓民眾更清楚了解氣候變遷議題。
承辦單位中央通訊社表示，本屆獎項總計有142件優質作品參賽，經過初審與複審，共有24件作品入圍，競爭激烈。作品包括曾虛白先生新聞獎公共服務報導獎8件。台達能源與氣候特別獎新聞媒體組：報社及雜誌類5件、電視類5件、廣播類3件、公民記者組（含網路媒體）3件。
入圍名單如下：
●曾虛白先生新聞獎公共服務報導獎
商周集團╱要命的空氣。張(水靜)文、王毓雯、朱淑娟、蕭勝鴻、程思迪。
中天新聞台╱中天調查報告—我家不是你的後花園。詹慶齡、崔企川、陳文政、蕭至光、曾玉玲、李家欣、彭心一、周聰裕、鐘雅馨、陸耀東。
天下雜誌╱「台灣離島SOS：誰偷了我的國土？」調查報導，共5篇。何榮幸、劉光瑩、陳寧、劉國泰。
聯合晚報╱守護消防員。牟玉珮、楊正海、陳珮琦、劉星君、蕭白雪。
經濟日報╱專題報導《下班LINE 不 LINE》。江睿智、鄭杰。
TVBS╱人道與正義~~前進中東烽火線。楊樺、林宏宜、崔重群、錢怡君、楊子毅、趙元穎、林啟政、何家源。
警察廣播電台高雄分臺╱高雄氣爆特別報導。傅裕傑、劉靜華、鍾依洳、徐郡秀、魏晶妮、宋玲
公共電視╱失智症非藥物療法與安寧照護專題報導：「在遺忘之前」、 「遺忘者的最終旅程」。婁雅君、賴振元。
●台達能源與氣候特別獎─新聞媒體組：報社及雜誌類
今周刊╱全台5.9萬公里管線，只靠67人徒步抓漏。楊卓翰。
天下雜誌╱失控的高科技廢物。呂國禎、陳良榕、劉國泰、李郁欣。
聯合晚報╱您，今天被汙染了嗎？說聞解字系列。何振忠、范凌嘉、劉品枘。
中國時報╱明日城市─低碳綠能系列。劉永祥、謝錦芳、黃麗如、張翠芬。
自由時報╱大旱探水庫系列報導。蔡穎、黃以敬、吳俊鋒、劉濱銓、林子翔。
●台達能源與氣候特別獎─新聞媒體組：廣播類
正聲廣播股份有限公司宜蘭廣播電台╱消失的水田系列報導。李蘭欣博客來書店。
正聲廣播股份有限公司雲林廣播電台╱我們不要高耗水產業與民搶水，請重視糧食安全問題。許世峰。
國立教育廣播電台花蓮分台╱玫瑰玫瑰我愛你：花東發展條例系列報導。黃凱昕、吳采璋、林文玲。
●台達能源與氣候特別獎─新聞媒體組：電視類
中國電視公司╱省下一座核電廠？黃芷庭、李芳恩、簡維宏、倪世鋼、林玠汝、史偉璞。
公共電視╱大河命運交響曲系列報導。陳廷宇、羅盛達。
TVBS╱以色列─藍金傳奇。李洛梅、羅士朋。
大愛電視台╱變色的家園。熊其娟、謝啟泉、許文玲、林道鳴、張澤人、李岳為、廖學信。
公共電視╱【省下一座核電廠】系列報導。林燕如、張岱屏、陳忠峰、陳慶鍾。
●台達能源與氣候特別獎─公民記者組（含網路媒體）
先驅媒體社會企業股份有限公司─新頭殼新聞網站╱德國能源轉型系列報導。林育立。
自由工作者╱遙遠人聲。廖芸婕、林龍吟。
南華大學傳播管理研究所╱聖?入侵 鷺科面臨生存挑戰。陳柏濡。1040809
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/曾虛白獎台達獎-10日揭曉-002334606.html
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