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內容簡介: 提到「養生滋補」，估計大多數人都會想到去吃人參、燕窩之類的昂貴補品。其實，我們生活中的很多平常食物一樣能起到益五臟、厚腸胃、堅肌體、強力氣的效用。例如，中醫學中就有「藥補不如食補」「藥食同源」的說法。雜糧五谷、禽肉蛋奶等日常食物，只要吃對、吃好，它們對健康的效用比那些昂貴的「知名補品」毫不遜色！

吃，是一門學問。這個學問不但要研究食物要怎樣才好吃，還要研究食物要怎麼吃才有營養，才能補！如果我們把每天吃進去的各種食物僅僅當做填飽肚子的東西，那對它們不啻是一種埋沒；如果我們能了解它們各自的性味功效，就能更好地吃，有的放矢地吃，把普通的食物變成補品來吃。唐代大醫孫思邈就非常善於以食為藥治病強體。他在著述《千金要方》和《千金翼方》時，記載了許多食療方，並且詳細地記載了許多果蔬、五谷的性味、功能和主治疾病等。

一樣是「養生滋補」，如果在「苦口良藥」和「爽口美味」間進行選擇，相信絕大多數人還是更願意選擇后者進補。那麼，怎博客來網路書店樣才能吃對、吃好，在享受美食的同時，把這些「爽口美味」變成大補之物呢？解答這個問題，便是本書的寫作初衷。

請大家記住：滋養滋補，不一定非吃專門補品不可；可入口者，皆是補品，皆能大補！

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• 作者： 韓珊珊
• 出版社：人民軍醫出版社
• 出版日期：2014/04/01
• 語言：簡體中文

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內容來自YAHOO新聞

玩高空自行車墜亡 湖南景區安全意外

（中央社台北17日電）湖南省寧鄉縣龍泉大峽谷戶外運動基地16日發生安全事故，2名遊客在騎乘高空自行車時從280公尺高空墜下，1人重傷送醫不治死亡，另1名遊客輕傷。

陸媒紅網報導，龍泉大峽谷的高空自行車活動是由4條連接懸崖的鋼索固定，落差約280公尺。遊客兩人一組，一人騎踏附在鋼索上的自行車，帶動乘坐在下方座椅上的另一人，兩者之間以連桿相接。下方的乘客形同被「吊」在自行車上移動。

報導指出，楊姓死者為40多歲的陝西人，事故發生時，他正與同伴行進到峽谷中間，連杆突然斷裂，導致乘坐在座椅上的楊男從高空墜下，另一遊客則因設備失衡而倒懸在空中，經安全員解救無大礙。

目前這個戶外運動基地已關閉，負責經營的公司主要負責人及操作人員已被當地警方控制並接受調查。1040817

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/玩高空自行車墜亡-湖南景區安全意外-061211056.html

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