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  作者： 世一編企部
  
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• 出版社：世一
  
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• 出版日期：2005/09/26
• 語言：繁體中文

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【華人健康網記者洪毓琪／台北報導】外觀其貌不揚的苦瓜，不論打汁、涼拌、蒸、滷、炒、炸都相美味，加上擁有清熱解火的特性，更是許多老饕餐桌上的最愛！但近來網路流傳：「孕媽咪若食用過多苦瓜，恐因苦瓜寒涼性質及當中奎寧成分，而增加流產風險」，真有這一回事嗎？且讓我們聽聽專家怎麼說！

近來網路流傳：「孕媽咪若食用過多苦瓜，恐因苦瓜寒涼性質及當中奎寧成分，而增加流產風險」，真有這一回事嗎？

苦瓜含奎寧易增流產風險？營養師適量無虞

針對外界的疑惑，宋明樺營養師表示，站在營養學角度來看，看似其貌不揚的苦瓜，除了含有多種人體所需的營養素，包括蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維等成分外，確實也有會刺激子宮收縮、增加流產風險的奎寧成分存在。

即便如此，宋明樺營養師仍強調，事實上，苦瓜中的奎寧成分含量並不高，且主要多集中在苦瓜囊、苦瓜籽等部位上，在加工料理過程中往往就會先被去除。因此，在正常狀況下，只要孕婦未於短時間內大量食用苦瓜，其實對孕婦及腹中胎兒健康，並不會有太大的疑慮，不需過度擔憂。

母體本身健康狀態不佳、體質較為虛寒的血虛體質者，或是有滑胎、胎相不穩的情況時，在日常飲食中更應盡可能避免食用苦瓜、橘子、大白菜、蘿蔔、水梨等性質偏寒涼的蔬果。

孕媽咪不能吃苦瓜？中醫：寒涼蔬果少碰

陳玫妃中醫師表示，中醫理論認為，苦瓜味苦、性寒，有清熱瀉火、開胃健脾的作用，適度食用有助助消化、改善食慾不振的效果。雖然苦瓜具有上述的好處，但是對於身懷六甲，需要保持子宮溫暖的孕婦來說，並不合適。

特別是，母體本身健康狀態不佳、體質較為虛寒的血虛體質者，或是有滑胎、胎相不穩的情況時，在日常飲食中更應盡可能避免食用苦瓜、橘子、大白菜、蘿蔔、水梨等性質偏寒涼的蔬果，以避免干擾內分泌及生殖系統正常運作，對於孕婦及胎兒健康也較有保障。

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※更多精彩報導，詳見《華人健康網》。



新聞來源https://tw.news.yahoo.com/孕婦能吃苦瓜嗎-小心踩到地雷-023039216.html

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