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臨床檢驗報告單解讀（第二版）分享購買

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內容簡介: 博客來網路書店 以解讀臨床檢驗報告單的形式，重點介紹目前國內臨床上應用的檢驗博客來網路書局項目800余項。

全書共8章，分別為臨床血液學檢驗、臨床體液檢驗、臨床生物化學檢驗、臨床免疫學檢驗、臨床微生物學檢驗、臨床分子生物學檢驗、細胞遺傳學檢驗、分子診斷學。每節分兩部分，分別介紹臨床檢驗報告單的名稱、英文縮寫和參考值；針對報告單中的項目進行解釋，重點為臨床意義的描述，以達切合臨床實際、一目了然的目的。

根據臨床檢驗目的不同，有多項組成的，如常規、酶譜等，但大多數為獨項的報告。《臨床檢驗報告單解讀（第2版）》書后附有6個附錄，包括衛生部首批淘汰的臨床檢驗項目與方法、常用法定計量單位換算法等，以便於讀者查閱。

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• 作者： 吳蠡蓀
• 出版社：中國醫藥科技出版社
• 出版日期：2014/01/01
• 語言：簡體中文

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內容來自YAHOO新聞

現撈現烤！ 燒肉店祭「5公斤帝王蟹」搶客

台北永康街裡頭餐廳林立，要怎麼闖出一片天呢？來看看這一家燒肉店，主打海鮮現撈現烤，光是巨無霸帝王蟹就足足有5公斤重，另外為了滿足顧客新鮮感，還推出小鮮肉壁咚服務，才試賣兩週，一天營業額已經有二三十萬，幕後推手是六年級生的邱皇翔，過去從廚房學徒做起，還曾經創業失敗過2次，這一回從失敗中再站起來，還喊出一年業績要破1億元。

淋上花雕酒，滾燙石頭上，放上活跳跳明蝦，再淋上花雕酒，悶5分鐘逼出鮮甜味，烤干貝跟蝦比50元硬幣還大的干貝，怎麼烤才能保住水分，也有大大學問，餐廳副店長侯世傑：「干貝的話，讓它的水分，全部壓出來的話，它原本的大小就會差很多。」

師傅迅速一刀切下，蟹腳還要烤上10分鐘，色澤紅通通，才能端上桌。有吃還有玩，時下最流行的壁咚，也搬進餐廳，餐廳總經理邱皇翔：「客人有時候來的時候，她會有個驚喜。」一道道頂級食材和創意行銷，幕後推手就是他，六年級生的邱皇翔，闖蕩餐飲界13年，從學徒做起不喊苦，餐廳總經理邱皇翔：「那客人其實嘴巴很厲害，東西一吃到口，是不是好東西，其實他就很清楚。」

如今和3個朋友集資2500萬打造燒肉店，光是兩台清潔機就砸下60萬元，清洗20分鐘，油膩烤網立刻清潔溜溜，餐廳總經理邱皇翔：「捨掉了1樓，我們用3樓來做，把這些錢砸在環境跟食材上面。」才試賣兩個禮拜，一天營收已經破30萬元，老闆還透露，有信心年營收一億元以上，要用繼續頂級食材，拉攏顧客的心。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/現撈現烤-燒肉店祭-5公斤帝王蟹-搶客-133718431.html

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